热搜
您的位置:首页 >> 美食

病人应该怎么吃水果?

2019年05月28日 栏目:美食

病人应该怎么吃水果?导语 核心提示:去医院探视病人,1篮新鲜水果总是最健康的选择。可是,对各种慢性病的患者来讲,那篮5颜6
病人应该怎么吃水果? 导语

核心提示:去医院探视病人,1篮新鲜水果总是最健康的选择。可是,对各种慢性病的患者来讲,那篮5颜6色的水果中,或许有些其实不合适他吃。因此,病人除需注意平常饮食外,学会选择合适自己的水果,对调理身体也很有帮助。 不同种类的水果,所含的果糖、钾

核心提示:去医院探视病人,1篮新鲜水果总是最健康的选择。可是,对各种慢性病的患者来讲,那篮5颜6色的水果中,或许有些其实不合适他吃。因此,病人除需注意平常饮食外,学会选择合适自己的水果,对调理身体也很有帮助。

  不同种类的水果,所含的果糖、钾、饱和脂肪等都不尽相同。慢性病如糖尿病、高血压、肾病、高胆固醇血症患者吃错水果,则有可能加重病情。

  血脂高少吃榴莲和椰子

  虽然对胆固醇高者来讲,水果和蔬菜这类高纤维的食品是很好的选择,但有些高脂水果一样需要谨慎,包括榴莲、椰子、鳄梨等。这些水果和含大量饱和脂肪酸的牛油、猪油1样,也会增加血液中总胆固醇及“坏胆固醇”的含量,致使血管栓塞。计算1下脂肪含量就会发现,这3种水果的“含油量”高得吓人。

  榴莲:每100克含5.3克脂肪,相当于吃了1茶匙的食油。

  椰子:以1大片1厘米厚椰肉计算,大概含15克脂肪。不过,喝椰子水则另当别论。椰子水不含胆固醇,每240毫升只含0.5克脂肪。只是糖分偏高,糖尿病病人最好少喝。

  鳄梨:每100克(约半个)含15克脂肪,一样高得惊人。

  另外,水果的水溶性纤维有助于清除体内的坏胆固醇。因此,高纤维的水果如橙、苹果、梨等,可以多吃。

  高血压病人多吃猕猴桃

  平常饮食中,高血压病人须控制钠的摄取,而钾正是跟钠相互制衡的微量元素,多吃高钾食品有助于钠的排出。由于蔬菜是高钾食品,因此1般都建议高血压病患多吃蔬菜以控制病情。

  高钾蔬菜:西兰花、菠菜、冬菇、金针菇、木耳等。

  高钾水果:包括香蕉、猕猴桃、番石榴、干果(杏脯)、榴莲、龙眼、椰子等,但这些水果热量太高,也不宜多吃。

  肾病病人少吃杨桃

  杨桃不合适肾病患者吃,由于它包括1种影响神经传导的物资,肾脏功能欠佳者食用后,可能致使神经失调如昏迷等。

  肾功能差难以排钾,因此1般要选择低钾的水果,包括苹果、梨、柚子等。

文章来源于互联网,非作者本人观点,如有侵权等违规现象,请找作者联系删除。

导语

核心提示:木瓜素有“百益果王”之称,可以助消化治便秘。秋季是1个干燥的季节,便秘是很多人的困扰,那就多吃些木瓜吧,让你排的畅通。 木瓜,又被称为“万寿果”。“万寿果”1名乃出于清季封疆大吏祝皇帝太后“万寿”时进献的谀词。木瓜不但美味可口,甘

核心提示:木瓜素有“百益果王”之称,可以助消化治便秘。秋季是1个干燥的季节,便秘是很多人的困扰,那就多吃些木瓜吧,让你排的畅通。

  木瓜,又被称为“万寿果”。“万寿果”1名乃出于清季封疆大吏祝皇帝太后“万寿”时进献的谀词。木瓜不但美味可口,甘饴如蜜,而且个大肉厚,清甜爽滑,故有“岭南果王”之称。

  有诗云:“岭南果王甜木瓜,古种今尝真造化,果香直透益肠胃,粤地祥气众人夸。”由于木瓜可治湿痒邪气,去湿和胃,滋脾益肺,利于长寿,所以,民间称木瓜为“万寿果”确有1定道理。

  木瓜含有糖类、大量果胶、苹果酸、酒石酸、柠檬酸、皂甙、黄酮类、番木瓜甙、维生素(B1、B2、C)及多种胡萝卜素类化合物。

  木瓜性味甘、平。能祛湿舒筋、醒脾和胃。适用于风湿关节炎、腓肠肌痉挛、急性胃肠炎、腰肌劳损、消化不良、肾脏病等。

  木瓜含异硫氰酸苄酯,为广谱抗生素,对酵母菌、20种真菌及数10种其他菌株均有作用。木瓜中含的番木瓜碱对淋巴样白血病L1210有显著抗癌活性。木瓜酶可以使肿瘤组织缩小。

  木瓜含有丰富的木瓜素,可以帮助消化,最宜作为病人的饭后果。木瓜素可协助将蛋白质分解成各种氨基酸,以利于消化吸收。

  做法:取木瓜90~150克,鲜食,减少疗胃、102指肠溃疡疼痛。治乳汗缺少:鲜木瓜250克,猪蹄1只(或鲜鱼250克),熬汤服。

  秋季口干舌燥,干咳无痰,声嘶咽痛,乃至咳嗽引发胸痛,吃上1碗木瓜冰糖水,会感音清润肺。本成熟的木瓜还可当蔬菜吃,素炒、清焖、炖肉都具有佳味。

文章来源于互联网,非作者本人观点,如有侵权等违规现象,请找作者联系删除。

导语

核心提示:榴莲被誉为“水果之王”,在榴莲盛行的泰国,有“典纱笼,买榴莲,榴莲红,衣箱空”的谚语。而如今,我国爱吃榴莲的人也日渐增多,超市里随处可见榴莲。 榴莲含丰富蛋白质和脂类,对身体有很好的补养作用,还含有多种维生素、脂肪、钙、铁、磷等。

核心提示:榴莲被誉为“水果之王”,在榴莲盛行的泰国,有“典纱笼,买榴莲,榴莲红,衣箱空”的谚语。而如今,我国爱吃榴莲的人也日渐增多,超市里随处可见榴莲。

  榴莲含丰富蛋白质和脂类,对身体有很好的补养作用,还含有多种维生素、脂肪、钙、铁、磷等。广东人更将榴莲的营养价值推到了极致,“1只榴莲3只鸡”的说法在当地广泛流传。《本草纲目》中记载,榴莲“可供药用,味甘温,无毒,主治暴痢和亲信冷气”,用它煮汤,果肉化入汤中,又香又甜,可健脾补气,补肾壮阳。因此,广东人常在病后、产后用榴莲补身。

  “我身旁的人都是不吃榴莲则已,1吃必定上瘾。”爱其者赞其香,厌之者怨其臭。可吃上1次后,便欲罢不能了。“这主要是由于,榴莲中含有多种维生素,香味独特,这会刺激人的味蕾,让人对其产生依赖。另外,榴莲果肉黏性多汁,绵软嫩滑,独特的质感让人回味无穷。”冯奇瑞说道。

  “榴莲固然好,但吃起来还是要适度,泰国卫生部就曾劝告民众,1天最好不要吃超过两瓣榴莲,大约100克左右。”专家提示道,榴莲中含有大量的果糖,如果吃得过量,很容易上火。“我在泰国生活过1段时间,当地人吃完榴莲后,总要吃上个山竹来中和1下。”专家介绍。另外,榴莲中富含的纤维素在胃中会吸水膨胀,过量食用会阻塞肠道,引发消化不良和便秘。冯奇瑞说,在吃完榴莲后最好喝点淡盐水,帮助榴莲在胃肠中正常消化。榴莲性质热而滞,癌症患者、虚火旺、口干面红、感冒、患皮肤病的人最好不要吃榴莲。又因榴莲中含有较高的糖分,因此糖尿病人和高血压病人也不宜食用。

  专家介绍,挑选榴莲也有讲求,榴莲裂口说明已完全成熟了,未裂口的香味还不太浓郁,果肉吃起来也有点脆而不够滑嫩。最后,要闻闻榴莲的气味,如果1股酒精味,说明已熟过了头或坏了,就不要购买了。专家冯奇瑞提示道。

文章来源于互联网,非作者本人观点,如有侵权等违规现象,请找作者联系删除。

相关阅读